Willkommen bei Familie Billmann – wo Gänse ein glückliches Leben führen! Seit mehr als 25 Jahren sind wir stolz auf unsere Weidegänse auf unseren idyllischen Wiesen. Jedes Jahr Mitte Mai begrüßen wir die kleinen Küken, die im zarten Alter von etwa drei Wochen zu uns auf den Hof kommen. Von diesem Zeitpunkt an begleiten wir sie mit liebevoller Sorgfalt durch ihr Leben, bis sie Ende Dezember zu St. Martin und Weihnachten verkauft werden.
Was unsere Gänse so besonders macht?
Unsere Gänse führen ein artgerechtes und von der Natur geprägtes Leben. Unsere Weiden bieten ausreichend Platz zum Grasen und Ausleben natürlicher Instinkte. Übrigens: Die Gänse genießen diese Privilegien für ihre komplette Lebensdauer, ohne die Weiden zu verlassen.
Regionale Qualität
Für die ausgewogene Ernährung unserer Gänse setzen wir auf regionale Qualität. Neben dem saftigen Gras unserer Weiden füttern wir sie mit hochwertigem, regionalem Weizen. Diese Kombination schmeckt man in jedem Bissen – das Fleisch ist zart und saftig, und der Geschmack ist einfach unvergleichlich. Das Wohl der Gänse steht bei Familie Billmann an erster Stelle, und wir sind stolz darauf, dass unser Ansatz auf Nachhaltigkeit, Regionalität und artgerechter Tierhaltung basiert. Probiert unser köstliches Gänsefleisch! Ein wahrer Genuss.
Unser Gänse- & Entenangebot
Für unsere Kunden bieten wir Gänse mit einem Gewicht von 4,0 und 6,0 Kilogramm, Gänsekeulen, Gänsebrust sowie Gänseinnereien (Magen, Herz, Leber). Darüber hinaus bieten wir Enten an. Weibliche Enten mit einem Gewicht von 2,0 bis 2,5 Kilogramm und männliche Erpel mit einem Gewicht von 3,0 bis 3,5 Kilogramm.
Gänse und Enten zum Fest!
Ab Montag, 9. Oktober können Gänse und Enten für das St. Martinsfest oder Weihnachten wie gewohnt telefonisch oder persönlich am Hof vorbestellt werden. Darüber hinaus habt Ihr die Möglichkeit, über unseren neuen Webshop zu ordern! Wir sind stolz darauf, Euch eine exzellente Fleischqualität anzubieten, welche auf Verantwortung, Nachhaltigkeit und Respekt vor Tier und Natur beruht.
Eure vorbestellte Ware könnt Ihr an folgenden Tagen zwischen 9 und 18 Uhr am Hof abholen (einen Lieferservice bieten wir nicht an!):
- Freitag, 27.10.2023
- Freitag, 03.11.2023
- Freitag, 10.11.2023 (St. Martin)
- Freitag, 17.11.2023
- Freitag, 24.11.2023
- Freitag, 01.12.2023
- Freitag, 08.12.2023
- Freitag, 15.12.2023
- Samstag, 23.12.2023 (Weihnachten)
Noch Fragen? Dann kontaktiert uns! Ihr habt hierzu folgende Möglichkeiten: Mailt uns unter info@milchhof-billmann.de oder ruft uns an! Entweder über das Festnetz: 02309 2881 oder mobil unter 0162 9285189. Alternativ besucht Ihr uns einfach vor Ort und verschafft Euch ein ganz persönliches Bild von unserem Betrieb: Friedhofstr. 90 in 45731 Waltrop.
