Unse­re Produkte

Ger­ne prä­sen­tie­ren wir Ihnen an die­ser Stel­le die Bill­mann-Pro­dukt­pa­let­te. Fri­sche steht bei uns an obers­ter Stel­le! Unse­re Milch­kü­he, die in der Som­mer­zeit eini­ge Hekt­ar Wei­de­gang genie­ßen, wer­den abends gemol­ken und bereits eini­ge Stun­den spä­ter, sprich: Am nächs­ten Mor­gen, wird die Milch an unse­re Ver­kaufs­stel­len aus­ge­lie­fert. So lie­gen nie mehr als 12 Stun­den zwi­schen Melk­vor­gang und Aus­lie­fe­rung, was einen unver­gleich­bar fri­schen Geschmack garan­tiert! Übri­gens: Unse­re Milch hat einen natür­li­chen Fett­ge­halt von 4,2 bis 4,3 % und wird kom­plett ohne Gen­tech­nik produziert.

Frische Vollmilch 

Unse­re fri­sche Voll­milch hat einen natür­li­chen Fett­ge­halt von 4,2 bis 4,3% und wird kom­plett ohne Gen­tech­nik pro­du­ziert. Sie haben die Wahl zwi­schen 1 Liter Pfand­glas- oder PET-Fla­sche und jetzt neu auch in der 500ml PET-Fla­sche. Dar­über hin­aus lie­fern wir auch 5- und 10-Liter-Gebin­de.

Natur- & Fruchtjoghurt 

Unse­re Joghurts pro­du­zie­ren wir in 500g-Bechern. Zum einen bie­ten wir unse­ren Natur­jo­ghurt an, zum ande­ren unse­ren belieb­ten Frucht­jo­ghurt, den wir in ver­schie­de­nen Geschmacks­rich­tun­gen her­stel­len (Vanil­le, Pfir­sich, Him­bee­re, Erd­bee­re, Kir­sche und Hei­del­bee­re). 

Trinkjoghurt 

Unse­re Trink­jo­ghurts (0,5 Liter-Fla­sche) sind super »zum Mit­neh­men« geeig­net! Wir pro­du­zie­ren drei Sor­ten: Erd­bee­re, Pfir­sich und Vanil­le. Ohne zusätz­li­chen Zucker, mit pürier­ten Früch­ten. 

Eiskaffee 

Neu im Pro­gramm: Eis­kaf­feeAbge­füllt in 0,5 Liter-PET-Fla­schen. 

Kakao 

Neu im Pro­gramm: Kakao.
Abge­füllt in 0,5 Liter-PET-Fla­schen. 

Außerdem im Angebot:

Dar­über hin­aus bie­ten wir Ihnen Eis im Becher (wahl­wei­se 500 g oder 160 g). In der Win­ter­zeit haben wir die Geschmacks­rich­tun­gen Ton­ka Bone, Apfel­stru­del, Vanil­le und Milch­reis im Ange­bot, in der Som­mer­zeit ver­wöh­nen wir Sie mit den Geschmacks­rich­tun­gen Vanil­le, Brow­nie, Man­go, Erd­bee­re, Him­beer-Min­ze und Dort­mun­der Apfel sowie mit unse­rem Spaghetti-Eis.

Hochwertiger Joghurt vom Bauern

Unser lecke­rer Joghurt wird jede Woche frisch mit mil­den Milch­kul­tu­ren pro­du­ziert, was für einen mil­den, nicht säu­er­li­chen Geschmack sorgt. Mit sei­nem natür­li­chen Fett­ge­halt und fri­schen pas­teu­ri­sier­ten Frucht­stü­cken schmeckt unser Joghurt auch ohne zusätz­li­chen Zucker lecker-fruch­tig süß. Die Früch­te wer­den im Som­mer geern­tet und dann pas­teu­ri­siert, sodass alle Sor­ten unse­res Joghurts das gan­ze Jahr über erhält­lich sind: Vanil­le, Pfir­sich, Him­bee­re, Erd­bee­re, Kir­sche und Heidelbeere.

Frische Eier aus Waltrop

Unse­re fri­schen Eier stam­men von frei lau­fen­den Hüh­nern des benach­bar­ten »Gut Eicken­scheidt« in Wal­trop. Eine aus­ge­wo­ge­ne Ernäh­rung, eine art­ge­rech­te Hal­tung sowie viel Frei­raum sor­gen für qua­li­ta­tiv hoch­wer­ti­ge und lecke­re Eier von wahr­haft glück­li­chen und frei lau­fen­den Hüh­nern.

»Billmann’s Brathähnchen«

Seit Beginn des Jah­res 2022  kön­nen »Billmann’s Brat­hähn­chen« unter der Mobil­num­mer 0173/6936035 vor­be­stellt wer­den. „Fri­scher als bei uns vom Hof geht es nicht!”, betont Hei­ner Bill­mann. Wer Appe­tit auf Brat­hähn­chen ver­spürt, kann die­se zube­rei­tungs­fer­tig und frisch geschlach­tet an der Fried­hof­stra­ße 90 in 45731 Wal­trop zu fest vor­ge­ge­be­nen Ter­mi­nen abholen.

„Seit Anfang Janu­ar 2022 hal­ten wir Hähn­chen. Die­se zie­hen wir für unse­re Kun­den auf unse­rem Hof bis zur ent­spre­chen­den Schlacht­rei­fe auf. Die Tie­re wer­den auf Stroh gehal­ten. Es gibt fes­te Abhol­ter­mi­ne. Bei wei­te­ren Fra­gen zur Hal­tung, Ver­kauf und Schlach­tung ste­hen wir ger­ne zur Ver­fü­gung”, so die Brü­der Chris­toph und Hei­ner Bill­mann. Info und Bestel­lung: 0173/6936035.

Gänse und Enten zum Fest!

Ab Ende Okto­ber kön­nen Sie Gän­se und Enten für das St. Mar­tins­fest oder Weih­nach­ten per­sön­lich am Hof oder tele­fo­nisch vor­be­stel­len. Unse­re Gän­se wer­den zum gewünsch­ten Abhol­ter­min frisch geschlach­tet. Die Wei­de­gän­se wer­den im Som­mer mit Möh­ren zuge­füt­tert und erhal­ten, genau wie unse­re Enten, Getrei­de aus eige­nem Anbau. 

Die Gän­se sind bei Abho­lung brat­fer­tig und haben ein Schlacht­ge­wicht von ca. 4,0 bis 5,5 kg. Dar­über hin­aus geben wir Ihnen Tipps zur Zube­rei­tung ihrer Mar­tins- bzw. Weih­nachts­gans oder Ente. Sie haben offe­ne Fra­gen? Spre­chen Sie uns ein­fach an: 02309/2881.

Milch­hof Billmann
Fried­hof­stra­ße 90  |  D‑45731 Waltrop
Tele­fon: 02309 2881  |  Mobil: 0173 6936035